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Tel. +39.334.3930015 lecce@accademiaitalianachef.com Via Albert Sabin n°08 - 73100 | LECCE Dal Lun al Ven: 09:00 - 16.30

Corsi di cucina per Appassionati a Lecce | Passione e Formazione

I CORSI DI CUCINA PER APPASSIONATI A LECCE

L'Accademia propone la sua rosa di corsi di cucina per appassionati e MasterClass a Lecce dedicati a tutti coloro che vogliono qualcosa in più della solita cooking class. I corsi di cucina per appassionati e le MasterClass sono tutti seguiti da docenti professionisti, estremamente pratici e progettati per dare all'allievo un nuovo punto di vista sulla cultura culinaria. Percorsi graduali,facili da affrontare, in grado di elevare ad un nuovo livello di creatività.


Date presto disponibili

Masterclass Cucina salentina a lecce

 

Una Masterclass per imparare l'antica Arte della cucina Salentina. Un percorso completo dagli antipasti ai dolci, attraverso ingredienti di eccellenza e l'utilizzo di metodi antichi per ricreare il gusto unico dei piatti tradizionali. Sotto la costante supervisione di un Executive Chef realizzerai tradizione ed innovazione.

Freq. Accademica: 2 gg a Settimana |Tirocinio: non previsto | Durata: 5 incontri, tot: 20 ore | Costo:€ 400 € 340,00


Date presto disponibili

Corso per appassionati di cucina creativa

 

Uno speciale corso per appassionati di cucina che vogliono qualcosa in più e vogliono bandire la banalità dalle loro tavole. Un percorso dagli antipasti ai dessert per imparare a stupire con accostamenti, colori, impiattamenti di alto livello. Cinque giornate con uno chef professionista che ti guiderà ad organizzarti per risparmiare tempo e creare menù che stupiscono.

Freq. Accademica: 2 gg a Settimana | Tirocinio: non previsto |Durata: 5 incontri, tot: 20 ore | Costo: € 400 € 340,00


23 e 30 Aprile | Posti: ESAURUTI

Master Vegetariano a Lecce

 

Una MasterClass per imparare le basi della cucina vegetariana gourmet. Un percorso affascinante per professionisti e appassionati che ti farà scoprire la varietà e l'eccellenza di questo settore. Due giornate molto impegnative che ti daranno un nuovo punto di vista sulla cucina vegetariana.

Freq. Accademica: 1 gg a Settimana | Tirocinio: non previsto |Durata: 2 incontri, tot: 16 ore | Costo:€ 330,00 €285,00

CORSI DI CUCINA PER APPASSIONATI E MASTERCLASS A LECCE DEDICATI ALLA PASSIONE E AL DIVERTIMENTO

Obiettivi: far sperimentare di prima mano agli appassionati i segreti professionali, imparando divertendosi e allo stesso tempo creando prodotti di alto livello. Gli allievi devono crescere di conoscenza, abilità e competenza. Questo si ottiene solamente apprendendo i concetti e i principi alla base delle ricette. Al contrario di un normale corso di cucina amatoriale, quelli proposti a Lecce dall'Accademia Italiana Chef sono percorsi di cucina di alto livello, con docenti professionisti con premi nazionali, con un programma didattico ben definito. Chi ha passione per la cucina sa quanto è bello scoprire nuove tecniche e arricchire la propria cultura con questa Arte fatta di Praticità e Gusto.

Quando si ha a che fare con delle arti molto pratiche come quelle del Cuoco, dello Chef, del Pasticcere o del Pizzaiolo, si apprende molto di più "facendo" piuttosto che studiando su un libro. Per questo la teoria del corso di cucina viene spiegata durante la pratica, permettendo di vedere con i propri occhi il prodotto che nasce sotto le tue mani. Ecco perchè i nostri corsi a Lecce basano la loro progettazione su questo principio. Appena l'allievo arriva in Accademia, viene guidato alla creazione dei prodotti.

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