7 SCUOLE PROFESSIONALI DI CUCINA IN ITALIA: Firenze | Bologna | Milano | Roma | Genova | Lecce | Pisa
7 SCUOLE PROFESSIONALI DI CUCINA IN ITALIA:
Firenze | Bologna | Milano | Roma | Genova | Lecce | Pisa
![Corso di Cuoco a Lecce - Corso di formazione professionale.](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/07/Scuoladicucina-Lecce-Cuoco-set1.jpg)
![Corso di Cuoco a Lecce: formazione professionale.](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/08/Corsodi-Cuoco-a-Lecce-M-set1.jpg)
CORSO DI CUOCO - FORMAZIONE PROFESSIONALE
IL PERCORSO A NORMA EUROPEA PER TRASFORMARE LA TUA PASSIONE IN PROFESSIONE
CORSO DI CUOCO
LA TUA FORMAZIONE PROFESSIONALE CULINARIA
IL PERCORSO A NORMA EUROPEA PER TRASFORMARE LA TUA PASSIONE IN PROFESSIONE
Questo corso è riconosciuto dall'Università Telematica degli Studi IUL, ed ha ricevuto il Patrocinio Scientifico.
Il completamento del corso fornisce all'allievo 6 Crediti Formativi Universitari (CFU) da spendere per intraprendere un percorso di studi universitario.
QUALIFICA PROFESSIONALE RICONOSCIUTA
L'Accademia è una struttura di formazione professionale autorizzata da Conf PMI Italia. Al termine del percorso formativo, è possibile iscriversi a PMI ITALIA PROFESSIONI ed acquisire la Qualifica Professionale come Operatore ai Servizi di Ristorazione indirizzo “Preparazione Pasti” valida ai sensi della Legge n. 4/2013. L’Attestazione di “Qualità e Qualificazione Professionale” dei servizi svolti è riconosciuta dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy.
Raggiungi a Lecce i tuoi obiettivi personali con lo speciale percorso a Norma Europea ISO 21001 per migliorare le tue abilità ed inserirti velocemente nel mondo del lavoro.
ORARI STUDIATI APPOSITAMENTE PER CHI HA PASSIONE MA ANCHE MOLTI IMPEGNI
FREQUENZA SETTIMANALE
le lezioni accademiche si svolgono in Full Time un solo giorno a settimana.
CORSO E CERTIFICATO HACCP
via internet, con gli orari che preferisci: Certificato valido in tutta Europa.
STAGE CURRICULARE
presso la tua città e puoi concordare gli orari con la struttura ospitante.
La Scuola di Lecce è patrocinata dalla Federazione Cuochi Lecce F.I.C.
Le scuole patrocinate dall'Associazione, per ottenere tale patrocinio devono rispondere ai seguenti requisiti:
- Scuole con un corpo docente altamente specializzato
- Programma di corso professionale
- Utilizzo materie prime di qualità nello svolgimento delle lezioni
- Percorso formativo a 360° che comprende anche tirocinio curriculare ed aiuto nell'inserimento lavorativo.
Al termine del percorso formativo avrai le qualifiche per poterti iscrivere all'Associazione e partecipare al mondo di attività professionali che comprendono anche ulteriore formazione professionale gratuita per gli Associati.
Con il supporto tecnico di ALBERGHIERA SAS
Il settore ristorativo richiede forniture ad hoc. Alberghiera sas propone attrezzature professionali in linea con le esigenze del creativo, strumenti perfetti pensati appositamente per garantire il massimo della versatilità.
Gli allievi dell'Accademia beneficiano di uno speciale sconto sulle forniture.
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SCHEDA SINTETICA DEL CORSO DI CUOCO
Requisiti di accesso: Maggiore età (+18) e passione per la cucina.
Insegnanti: Executive Chef con riconoscimenti nazionali
Durata: 460 ore | circa 4 mesi
Frequenza Lezioni Accademiche: 1 gg a settimana, VEDI CALENDARIO
Orario lezioni Accademiche: dalle 9:30 alle 17:00 (pasto veloce offerto in Accademia).
Frequenza Tirocinio: da concordare tra l'allievo e la struttura ospitante
Frequenza Corso HACCP: a scelta dell'Allievo (E-Learning)
Attestati: Diploma Cuoco Professionista Accademia Italiana Chef | Certificato HACCP
Numero chiuso: max 20 allievi per sessione
Ubicazione: Sede di Lecce, in Viale Japigia 10/H - 73100 Lecce.
LE QUATTRO FASI DEL CORSO DI CUOCO
![Corso di Cuoco a Lecce](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/06/landing1..jpg)
FASE 1
Un intenso e pratico programma per conoscere e sperimentare di prima mano i fondamentali della cucina italiana professionale, imparerai a creare tutta la linea, dall'antipasto al dessert.
Durante le lezioni del Corso di Cuoco affronterai ogni argomento da un punto di vista professionale imparando i principi chiave che stanno alla base delle varianti delle ricette.
IL PROGRAMMA DELLE LEZIONI ACCADEMICHE DEL CORSO DI CUOCO NELLA SEDE DI LECCE
![Corso di Cuoco a Lecce](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/06/landing1..jpg)
FASE 1
Un intenso e pratico programma per conoscere e sperimentare di prima mano i fondamentali della cucina italiana professionale, imparerai a creare tutta la linea, dall'antipasto al dessert.
Durante le lezioni del Corso di Cuoco affronterai ogni argomento dal un punto di vista professionale imparando i principi chiave che stanno alla base delle varianti delle ricette.
IL PROGRAMMA DELLE LEZIONI ACCADEMICHE DEL CORSO DI CUOCO NELLA SCUOLA DI LECCE
FASE 2
Corso con Certificato HACCP valido in tutta Europa
![Corsi di Formazione: certificato HACCP.](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/08/haccp-1024x424.jpg)
Prerequisito essenziale, obbligatorio per legge, per poter lavorare o fare il tirocinio in una cucina. Imparerai a trattare alimenti e ambienti di lavoro per lavorare in completa sicurezza.
FASE 3
Tirocinio Curriculare in un ristorante in piena attività
![Corso di Cuoco: tirocinio curriculare.](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/08/stage-1024x424.jpg)
Ci sono dinamiche che si possono imparare solo lavorando. Entrerai in una brigata di una cucina professionale. Potrai scegliere tra 2500 strutture in Italia, dalla trattoria al ristorante stellato.
FASE 4
Esame e Diploma Accademia Italiana Chef
![Corsi di Formazione: esame e diploma.](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/08/diploma.-1024x424.jpg)
Sosterrai una verifica scritta e una pratica, dimostrerai le abilità acquisite durante il percorso formativo. Premio Accademico Professionale per chi si diploma con il 100%.
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Dal Lun al Ven: dalle 09.00 alle 16.30
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1° IL CORSO CON IL PIÙ ALTO TASSO DI SODDISFAZIONE IN ITALIA
Statistiche Certificazione Europea ISO 21001 Modulo MSQ-27
VALUTATO POSITIVO DAL
99,8%
degli allievi diplomati.
OBIETTIVI RAGGIUNTI
L'85%
dei diplomati è al lavoro entro 2 mesi dal Diploma.
CONSIGLIATO DA CHI LO HA FREQUENTATO
2500
testimonials scritti dagli allievi diplomati.
![Corso di Cuoco Professionista a Lecce](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2018/10/corsodicuoco.jpg)
1° IL CORSO CON IL PIÙ ALTO TASSO DI SODDISFAZIONE IN ITALIA
Statistiche Certificazione Europea ISO 21001 Modulo MSQ-27
VALUTATO POSITIVO DAL
99,8%
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OBIETTIVI RAGGIUNTI
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dei diplomati è al lavoro entro 2 mesi dal Diploma.
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![Corso di Cuoco a Lecce: iscrizioni.](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/08/CorsodiCuocoa-Lecce-Iscrizioni-1024x411.jpg)
La quota di partecipazione del corso di cuoco a Lecce è pari ad 1 mese e ½ di stipendio da professionista: € 2550,00 (Iva inclusa) | L'IMPORTO E' FINANZIABILE
Comprende tutto quello che ti serve: Tassa di iscrizione ♦ Assicurazione ♦ Uso dei materiali e ingredienti nelle lezioni ♦ il kit: giacca+cappello e manuale didattico ♦ Corso e Certificato HACCP ♦ Tutoraggio durante tutto il percorso ♦ Stage di 400 ore ♦ Iscrizione e assicurazione INAIL ♦ Sessione di esame finale e il rilascio del Diploma.
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![Calendario Corsi di Cucina e di Formazione a Lecce](https://lecce.accademiaitalianachef.com/wp-content/uploads/2019/08/calendariocorsidicucina.jpg)
PROSSIMA SESSIONE DEL CORSO
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