SPECIALE OPEN DAY DELLA NUOVA SEDE DI LECCE
DATA DELL'EVENTO:
10 OTTOBRE 2020
ORARIO: dalle ore 11:00 alle 18:00 circa
Vieni a scoprire la nuova sede di Lecce dell'Accademia Italiana Chef!
Situata a pochi passi dal centro della città, ti aspetta Corte Licastro, masseria semifortificata, risalente al 1600. La nuova sede, oltre ad un ambiente professionale, offre anche spazi all'aperto ricchi di fascino.
Corte interna, prati all'inglese e piante ornamentali esaltano la pietra viva della struttura. La sede ideale per la tua formazione professionale in cucina.
La struttura dispone di una varietà di spazi dove vengono organizzate le lezioni. Oltre alle aule accademiche è dotata anche di una cucina da catering professionale dove poter fare le le prove di cottura e provare l'esperienza delle preparazioni in brigata.
Vi aspettano gli staff e i docenti dei corsi professionali, un buffet organizzato dagli chef, e un approfondimento delle tematiche trattate nei corsi che partiranno ad Ottobre.
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
Un percorso completo di lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare di 400 ore ed Esame.
Freq. Accademica: 1 gg a Settimana
Tirocinio: 400 ore | Durata media: 4 mesi
CORSO DI PASTICCERIA PROFESSIONALE
La formazione con lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare di 400 ore ed Esame.
Freq. Accademica: 1 gg a Settimana
Tirocinio: 400 ore | Durata media: 4 mesi
MAESTRO DELLA PASTA E PRIMI PIATTI
Qualificati Maestro con questo master dedicato ai principi chiave di quest'Arte, tra Tradizione e rivisitazione Gourmet.
Freq. Accademica: 1 gg a Settimana
Tirocinio: no | Durata media: 2 mesi
CORSO DI PIZZAIOLO PROFESSIONISTA
Il percorso educativo fatto di lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare di 200 ore ed Esame.
Freq. Accademica: 1 gg a Settimana
Tirocinio: 200 ore | Durata media: 3 mesi
NUOVA SEDE DELL'ACCADEMIA ITALIANA CHEF A LECCE
Via Albert Sabin, 8, 73100 Lecce.
Link alla Mappa
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Dal Lun al Ven: dalle 09.00 alle 16.30